Le Saint Honoré et le flan pâtissier
65,00 €
La Manufacture
795 Rue Des Saveurs - Z.A. de Croas an Neizic - 29800 Saint-Thonan
Deux classiques de la pâtisserie française, mais nous sommes proches de la fête des mères et donc Anne, notre cheffe pâtissière donnera au Saint Honoré une touche féminine tout en gardant le côté gourmand de ce fabuleux dessert.
Détails
Vous réaliserez différentes pâtes, choux, brisée.. des crèmes et coulis, et découvrirez différentes techniques: pocher une crème, cuire une pâte, réaliser un caramel, monter un Saint Honoré et confectionner un autre classique de la pâtisserie: le flan pâtissier.
Variez les plaisirs !
