La Manufacture
795 Rue Des Saveurs - Z.A. de Croas an Neizic - 29800 Saint-Thonan
Dans cet atelier, réalisez les coques des macarons ainsi que les differentes garnitures: ganache, confiture, caramel...
Plusieurs dates sont proposées : février, avril et juin.
Apprenez les différentes techniques, meringue italienne, appareil à macarons, travail à la poche, cuisson.
Ganache au chocolat, crémeux, caramel au beurre salé, confiture... variez les garnitures et surprenez vos proches.