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Cours de pâtisserie : pâte à choux

Réussir sa pâte à choux à tous les coups !

  • 65 euros
  • Saint-Thonan

Description du service

La pâte à choux est une pâte complexe, cuite en deux temps, utilisée en pâtisserie pour de nombreuse recette. Durant ce cours, accompagné de Sébastien, notre chef chocolatier/pâtissier, vous préparerez un chou garni vanille framboise, un éclair au chocolat et des chouquettes. Sébastien vous présentera l'art du pochage et toutes ses astuces pour que la pâte à choux n'ait plus de secret pour vous !


Séances à venir


Coordonnées

  • Saint-Thonan, France

    0298212616

    contact@la-chocolaterie.fr

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